CANELLA Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 750ml

In seiner Einfachheit verbirgt er eine große Tiefe. Die Dosierung ist traditionsgemäß extra trocken. Im Mund wird daher eine gewisse Weichheit deutlich wahrgenommen, aber im Großen und Ganzen schafft es die natürliche Säure des Glera, alles auszugleichen. Tatsächlich bleibt die süßliche Note zunächst gut verborgen und hinterlässt im Abgang einen angenehm bitteren Nachgeschmack.
Im Laufe der Minuten und mit steigender Temperatur treten die fruchtigen Noten jedoch mit überwältigender Kraft hervor und rufen deutliche Empfindungen von Apfel und Birne, aber auch von Zitrusfrüchten wie der rosa Grapefruit hervor.

Ab 2021 wird das Canella-Logo in das prestigeträchtige Register der „Historischen Marken von nationalem Interesse“ aufgenommen, eine wichtige Auszeichnung, die das italienische Wirtschaftsministerium an Unternehmen vergibt, die seit jeher an das „Made in Italy“ glauben.