CASTELLO BANFI 2012 Brunello di Montalcino Riserva "Poggio All`Oro" DOCG, in Holzkiste Toscana, Italien 750ml

Der Poggio all’Oro stellt für die Familie Banfi das absolute Weinjuwel dar.

Die Brunello Riserva wird seit 1985 aus sorgfältigst selektiertem Sangiovese Grosso erzeugt – allerdings ausschließlich in allerbesten Jahren. Dazu zählt ganz sicher dieser Jahrgang 2012, den das Konsortium für Brunello di Montalcino mit der Höchstbewertung von 5 Sternen versehen hat.

Die Einzellage „Poggio all’Oro“ befindet sich in der Hügelregion des südlichen Montalcino in 250 Metern Höhe und weist ein ideales Mikroklima auf. Der Ausbau dieses Ausnahmeweines vollzieht sich während fünf Jahren, drei davon darf der Rotwein in Barriques aus französicher Eiche verbringen.

Dann präsentiert sich der Poggio all’Oro finessenreich und in höchster Eleganz. Heute ist er zu einem Weinmonument mit komplexer Persönlichkeit gereift, das nach wie vor erst am Anfang seiner Entwicklung steht.

Das Bouquet ist vielschichtig und offeriert neben dunklen Beeren, Weichselkirschen, Cassis und reifen Pflaumen betörende Sekundäraromen von Kaffee, Tabak und Lakritz, darunter liegt ein Anklang an Veilchen sowie ein Hauch von Gewürznelken.

Am Gaumen dicht und von nahezu unergründlicher Tiefe, mit großartiger Struktur, zupackend und dabei extrem präzise gearbeitet. Die kompakte, gleichzeitig raffinierte Frucht wird von edelstem, feinkörnigenTannin gehalten, das sich langsam und in vielen Schichten öffnet. Ein feiner Säurenerv führt in ein Finale, das sich nahezu ewig hinzieht und eine schöne mineralische Komponente bereithält.

Einer der ganz großen Weine Italiens, mit Potenzial für ein weiteres Jahrzehnt.

„Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“

Dies ist der Leitgedanke bei jedem Schritt, der beim weltweit renommierten Castello Banfi unternommen wird. Und über die Jahrzehnte, seit der Gründung im Jahre 1978, sind es unzählige Schritte, die dieses Ausnahmeweingut zum dynamischen Motor in der Toskana avancieren ließen. Der Name Banfi ist zum Synonym für die Qualitätsoffensive in der Region und speziell in Montalcino geworden, der Heimat des berühmten Brunello.

Kernstück und Basis für diese qualitativen Aufbruch bildet bei Banfi eine Konstellation herausragender Einzellagen. Diese günstigen Voraussetzungen tragen dem Prinzip Rechnung, nach dem die Güte eines Weines in erster Linie durch das Terroir determiniert ist. Dieser Überlegung folgend, wurden über die Jahre und in Zusammenarbeit mit verschiedenen Universitäten die verschiedenen Mikroklimata in Banfis Weinbergen einer detaillierten Analyse unterzogen.

Diese extrem aufwendige Arbeit lieferte die benötigten Erkenntnisse, um die angebauten Reben auf ihre jeweilige Umgebung ideal und exakt abzustimmen. Hauptaugenmerk lag dabei auf der Vorzeige-Varietät Sangiovese, die in der Toskana Grundlage – oder auch alleiniger Protagonist – sowohl für Chianti als auch Brunello di Montalcino ist.

Dies ist nur ein Beispiel für bahnbrechende Projekte, die durch Castello Banfi im Laufe der Zeit in Weinberg und Keller initiiert wurden. Anerkennung für alle Mühen und das stete Streben nach Perfektion ist einerseits die begeisterte Resonanz von Menschen, die Genuss auf hohem Niveau zu schätzen wissen. Andererseits sind die von der weltweiten Fachpresse verliehenen Auszeichnungen und Höchstbewertungen zahllos. So wurde Castello Banfi im Rahmen der Veroner Weinmesse VinItaly bereits zwölf Mal zum „Besten Weingut Italiens“ erkoren.

Dies zusammen genommen ist der Ansporn für Cristina Mariani-May, Eigentümerin des Betriebes, den eingeschlagenen Weg immer weiterzuschreiten. Und mit Innovationen, die in ihrem Verständnis immer auch eine Rückbesinnung auf alte weinbauliche Traditionen bedeuten, immer wieder neu für Furore zu sorgen.