CHERCHI Pergamena di Pane Olia Oliva 100g

Die Pergamena di Pane ist eine sardische Spezialität. Sie können diese hauchdünnen, knusprigen Brotfladen entweder so servieren, wie sie sind, oder im vorgeheizten Backofen bei 180 – 200° etwa 2 Minuten aufwärmen.

Eine Köstlichkeit aus Sardinien ist dieses hauchzarte Ofenbrot Cherchi Pergamena di pane Guttiau. Genießen Sie das Aroma Sardiniens mit diesem knusprig-goldenen Brotfladen!

Es besteht aus Hartweizengriess, Olivenöl und Salz. Gebacken wurde es mit einem geringen Anteil von Brauereihefe. Sonst nichts. Es duftet köstlich und schmeckt herrlich nach mediterranem Olivenöl. Der knusprige Fladen ist hauchdünn und eine Spezialität der Hirtenkultur Sardiniens. Es passt sehr gut zu allen mediterranen Speisen als Beilage, aber auch zu Antipasti. Oder einfach nur so, zwischendurch als Snack. Hergestellt wird es nach einem traditionellen sardischen Rezept. Das Pergamena di pane Guttiau von Cherchi ist auch ein wunderbarer Begleiter am Abend zu einem Glas Wein, oder als Zwischenmahlzeit für unterwegs. Das pergamentdünne Brot hält sich kühl und trocken gelagert sehr lange.