DONNAFUGATA "Lighea" Zibibbo DOC, Sizilien, Italien, 750ml

„Mit wirrem, sonnenblondem Haar und meerwasserfarbenen, weit aufgerissenen Augen…”

So wird die bezaubernde Meerjungfrau Lighea von Giuseppe Tomasi di Lampedusa in einer seiner Erzählungen illustriert.

Die Geschichte war für Donnafugata Anlass, diesen vielschichtigen und innovativen Wein aus der Muskatellersorte Zibibbo samt seinem ebenso originellen Etikett zu konzipieren.

Lighea ist von leuchtendem Strohgelb, in dem zartgrüne Reflexe spielen. Das einnehmende Bouquet offenbart ein reichhaltiges Aromenspektrum von Zitrus über Zeder bis hin zu Litschi und etwas Orangenblüte.

Am Gaumen wird die exotisch anmutende Frucht von einer hinreißenden Frische getragen, florale Anklänge setzen Akzente. Das alles ist höchst harmonisch, und das anhaltende Finale wird von einer mineralischen Komponente bereichert.

Lighea vermag verschiedenste Gerichte zu begleiten und passt beispielsweise ausgezeichnet zu gehaltvollem Fisch wie Makrele, Lachs oder Thunfisch. Sehr schön auch mit überbackener Pasta und Frittiertem.

„Für uns bedeutet Sizilien nicht nur einen geografischen Bezugspunkt und die Solarität eines dem Horizont zugewandten Territoriums, sondern auch einen Seelenzustand, die Verheißung einer Magie, die dein Herz erobern kann.“ (Donnafugata)

„Donnafugata“ ist die „Frau auf der Flucht“ – so stellt der Name dieses sizilianischen Musterweingutes, übrigens das älteste auf der Insel, den direkten Bezug zum weltberühmten Roman „Der Leopard“ von Tomasi di Lampedusa her.

Protagonistin in diesem Werk ist die Habsburger Königin Maria Carolina, die vor den einfallenden Truppen Napoleons in jenem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich die Weinberge von Donnafugata empfinden. So erklärt das auf jedem der verschiedenen Flaschenetiketten wiederkehrende Emblem: der Kopf einer Frau mit wehendem Haar, eben der „Frau auf der Flucht“.

Diese individuellen, unnachahmlichen Etiketten stellen eine Hommage an die Literatur dar und stehen für die Verbindung von Kunst und Wein, die bei Donnafugata aktiv gelebt wird. Die Namen der Weine erzählen Geschichten, verweisen aber gleichzeitig auch auf ihre Stilistik und Persönlichkeit.

Die Weinberge von Donnafugata finden sich im Westen Siziliens, wo Reben gemeinsam mit Olivenhainen das Landschaftsbild wesentlich prägen. Kultiviert werden neben ursprünglichen sizilianischen Rebsorten wie Grillo, Cataratto, Ansonica oder Nero d’Avola im geringeren Umfang auch internationale Varietäten: Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon und Syrah haben sich über die Jahrzehnte vollkommen an die klimatischen Gegebenheiten angepasst.

Gelesen werden die Trauben in ihrem jeweils optimalen Reifezustand, eine akkurate Selektion findet also bereits im Weinberg statt. Die Ernte wird nachts vollzogen, wenn die Temperaturen vergleichsweise kühl sind. Auf diese Weise gelangen die Beeren vollkommen gesund zur Kelter in den Keller, als schöner Nebeneffekt wird Energie in signifikanter Größenordnung eingespart.