MONCHIERO CARBONE Roero Printi DOC Riserva Holzkiste, Piemont, 750ml

Beschreibung:

Die Primäraromatiken zeigen Anklänge von Himbeere, Brombeere, Kirsche,

Zimtstange und feinste Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen setzt sich dieser Wein so klassisch fort, feinwürzig, dunkel, gute Würzigkeit und edles Holz. Das dichte Tanningerüst integriert sich in die extraktsüß wirkende Frucht. Nimmt im Glaspokal viel Raum ein. Sehr gute Balance, hält die Spannung. Wundervoll strukturiertes Finale!

Hersteller:

Erfolgreicher Familienbetrieb seit 1987. Mit viel Liebe zur Tradition und auch der Innovation. Bewirtschaftet werden 10 Hektar Rebfläche mitten im Roero-Gebiet.

Anbau:

Die Nebbiolo-Rebsorte für diesen Top-Rotwein stammen aus dem hügeligen (Hügel Frailin) Roerogebiet (ca. 350 m.ü.M). Die Weingärten liegen an einem westlich ausgerichteten Weinberg mit extrem kalkhaltigen Böden.

Rebsorte: Nebbiolo

Region: Piemont

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Trinktemperatur: 18-20 °C

Weingeschmack: Trocken

Qualitätsstufe: DOC

Restsüße: 2gr.

Ausbau: Barrique

Weinstilistiken: klassisch & traditionell

Bodenart: Kalkig-lehmige Böden mit teilweise hohem Sandanteil

Bewirtschaftung: Selektive Lese

Zusatzstoffe: Enthält Sulfite

Dekantieren: JA

Der Hersteller:

Monchiero Carbone

Der landwirtschaftliche Betrieb Monchiero Carbone befindet sich in Canale, im Zentrum des Dorfes, in einem stattlichen Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert, das in seinem Keller einen großen und faszinierenden historischen Keller beherbergt, der seit über zwei Jahrhunderten unberührt ist.

Das Unternehmen verdankt seinen Namen dem Zusammenschluss zweier Familien durch die Heirat von Marco Monchiero und Lucia Carbone und der damit verbundenen Zusammenlegung der von beiden geerbten Weinberge. Die Ursprünge und die Verbindung zum Weinbau liegen jedoch in der Vergangenheit, bei den Mitgliedern der beiden Familien.
Familie Monchiero

Urgroßmutter Clotilde
Clotilde Valente, Urgroßmutter in der Monchiero-Linie, ist die Ahnherrin. Sie heiratete im "reifen" Alter von einunddreißig Jahren Giovanni Raimondo, genannt Job, der gerade aus Amerika zurückgekehrt war, wo er zwölf Jahre seiner Jugend verbracht hatte, um sein Glück zu machen. Der Ausbruch des Ersten Weltkriegs trennte sie fast sofort und ließ sie allein, noch ohne Kinder, um ihr Geld und ihre Zukunft zu verwalten: 1918 beschloss Clotilde, den Weinberg von Mombirone zu kaufen, den sie dann ihr ganzes Leben lang bewirtschaftete und aus dem der historische Wein der Familie hervorging, der Barbera d'Alba Monbirone. Eine kleine Produktion, die zunächst in loser Schüttung verkauft und ab dem Jahrgang 1961 bis heute in Flaschen abgefüllt wurde, dank ihrer Enkel Giovanni und Marco Monchiero, die ihn in den 70er und 80er Jahren mit großer Leidenschaft weiter herstellten.
Familie Carbone.