Dieser „Vino Nobile“ macht seiner Bezeichnung alle Ehre. Komponiert aus 90% Sangiovese, der hier auch Prugnolo Gentile genannt wird, mit kleinen Anteilen von Merlot und Petit Verdot, ist mit seiner harmonischen Eleganz ein wahrhaft „nobler Wein“. Sein Bouquet offeriert sukzessive präzise gezeichnete Aromen von Blaubeere, reifer Brombeere, saftiger (dunkler) Kirsche und Pflaume, die von subtiler Kräuterwürze und dann auch etwas Vanille untermalt werden.

Füllig im Mund, die beerige Frucht wirkt nicht zu ausladend, da sie vom samtigen Gerbstoff angemessen im Zaum gehalten wird. Das Gefüge zeigt sich bereits sehr schön ausgewogen, mit beachtlichem Nachklang.

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