Weingut Roth Samtrot, halbtrocken, Gutswein, Württemberg 750ml

Rebsorte Samtrot
Gärung Kaltmazeration mit 20 % ganzen Trauben.
3 Wochen Maischegärung.
Alkohol 12,5 % vol.
Restzucker 20,8 g/l Säure 4,5 g/l
Trinktemperatur 13-16°C
Lagerfähigkeit 3–4 Jahre
Sehr filigran, aber doch mit dichtem Körper. In der Nase ein schönes warmes Aroma von reifer Pflaume, schwarzer Johannisbeere und hochreifer Blaubeere.
Am Gaumen findet sich eine dezente Gerbstoffstruktur mit einer zarten Mineralität.

Vom Weingut:

Unsere Mission ist unsere Vision. Mit viel Herzblut erzeugen wir Weine aus dem eigenen Land, die traditionell, nachhaltig und trotzdem mit moderner Technologie entstehen. Dabei nimmt die Natur und deren Schutz den höchsten Stellenwert ein. Wo Mission auf Vision trifft, entsteht Neues: Träume werden zu Taten, Leidenschaft zu Meisterstücken! Die Seele unserer Weine soll berühren und in langer Erinnerung bleiben.